Quer pasticciaccio brutto de Malagrotta(1)

“Mettiamola in questo modo: da diversi giorni il servizio AMA sul nostro Municipio sta toccando livelli così bassi che è difficile ricordarne di peggiori; stanno saltando troppi giri e i cassonetti vengono svuotati con un criterio poco razionale lasciando alcuni quartieri a soffocare dai rifiuti; stiamo lavorando con la dirigenza AMA di zona (che non controlla il servizio di svuotamento ma quello di pulizia e spazzamento delle strade) affinché squadre di operatori vadano a raccogliere almeno i sacchetti gettati fuori dai contenitori e con l’Assessore Estella Marino per monitorare la situazione e porvi presto rimedio. Mettiamola anche in quest’altro modo: i social network hanno permesso ai cittadini di rapportarsi con gli amministratori pubblici in modo diretto e quasi immediato e di questo non possiamo che gioirne… ma vi assicuro che riempirmi la bacheca di foto di cassonetti stracolmi non solo non  risolve il problema, ma crea confusione. Conosco, perché siete voi a farmelo sapere, ogni angolo di questo Municipio che presenta criticità nello svuotamento dei cassonetti e vi chiedo un favore: segnalate i disservizi alla mail decoro.municipio14@comune.roma.it  o a ivan.errani@comune.roma.it  indicando la via e il numero civico e provvederò a stilare un veloce piano straordinario di decoro con la dirigenza AMA di zona. Vi comunico anche il mio numero di cellulare, 3801741355, in modo che possiate raggiungermi anche tramite Whatsapp, Viber, SMS. Dalle 8 alle 20, però, dodici ore dovrebbero essere sufficienti. Grazie a tutti e forza noi”.

Uno sconfortato ma non arreso assessore all’Ambiente del Municipio Roma XIV, Ivan Errani, ha così messo la faccia sui disservizi di questi giorni; ma a Roma lo sanno tutti che la spazzatura è una questione annosa e delicata, per decenni lasciata nelle mani di un solo signore monopolista che, a ragione, è stato definito l’ottavo Re di Roma: Manlio Cerroni. Chi segue questo blog da prima degli attacchi hacker che lo hanno ridotto al silenzio nel 2008-2009 sà che ci siamo occupati delle annunciate chiusure di Malagrotta, con una serie di post dal titolo “Quando Malagrotta chiuderà”.

Inizieremo oggi un viaggio nel “post Malagrotta”, un viaggio che ci porterà a scoprire i motivi per i quali da diverse settimane il quadrante nord-ovest di Roma è letteralmente invaso dalla spazzatura, coi servizi di raccolta che non riescono a smaltire i quantitativi giornalieri, creando una pericolosa situazione di accumulo. I cittadini non si vogliono rassegnare a questo paesaggio desolante, di degrado e rischio per la salute pubblica, ma i cumuli di sacchetti si sommano a materassi ed altri grossi rifiuti ingombranti, creando paesaggi indegni della Città Eterna. (Fine della prima parte – vai alla seconda parte)

Cinque per mille a DiagnostiCare

A Torresina cosa faccia la DiagnostiCare onlus lo sanno tutti, o forse no? Nel dubbio, vi raccontiamo qualcosa di loro, ringraziandoli per aver scelto il nostro quartiere come base logistica.

La onlus ha contribuito alla realizzazione del primo quartiere cardioprotetto di Roma; un servizio che non è rappresentato soltanto da un insieme di defibrillatori messi su strada e pronti ad essere utilizzati dal personale specializzato, ma anche un gruppo di volontari con certificazione internazionale (American Heart Association) pronti ad intervenire grazie ad un software realizzato appositamente per il servizio dalla società Airtelco di Ferrara. Ma DiagnostiCare non è soltanto questo… Leggiamo come presenta l’Associazione la sua presidente, Bruna Simeone.

“La DiagnostiCare Onlus presta la sua opera nell’offrire aiuto sociale a tutti coloro che per sfortuna o per temporanei disagi necessitano di sostegno e di assistenza. Nello specifico la DiagnostiCare si avvale della collaborazione di un gruppo di medici volontari che, in diversi ambiti specialisitici, si presta ad offrire a chiunque ne avesse bisogno le proprie prestazioni sanitarie. In questo modo chiunque voglia accedere ai servizi da noi offerti potra’ ottenere prestazioni sanitarie (visite mediche nelle varie specializzazioni, esami diagnostici strumentali nelle diverse discipline mediche), effettuabili in breve tempo e senza dover pagare una prevista tariffa. Se vorrano, potranno lasciare una offerta alla Onlus!

La nostra organizzazione che opera in questo modo da circa quattro anni ha ormai provato che con i proventi delle donazioni e’ possibile mantenere una struttura che oltre ai comuni costi di gestione, ai rimborsi spese per i professionisiti volontari, all’implementazione dei presidi sanitari e strumentali necessari per offrire prestazioni mediche adeguate, puo’ garantire un concreto sostengno ad un’altra iniziativa di volontariato che ci sta particolarmente a cuore: contribuire ai costi di gestione di un dispensario in un villaggio nel centro del Madagascar alla cui realizzazione hanno fattivamente partecipato alcuni dei nostri medici volontari.

In estrema sintesi la nostra organizzazione e’ riuscita a creare un sinergismo tra un’iniziativa di volontariato nel nostro Paese che si impegna ad offrire un servizio sanitario alternativo a chi non puo’ permettersi una sanita’ privata e non puo’ attendere i noti tempi della sanita’ pubblica e un impegno sociale in un Paese estremamente povero dove la quasi totalita’ della popolazione non puo’ accedere a servizi sanitari in quanto inesistenti!

Tutto questo e’ possibile grazie l’opera dei nostri volontari e grazie alla generosita’ di persone che,  credendo nella nostra onesta’ ed impegno, contribuiscono in modo sostanziale alla nostra sopravvivenza!”

DiagnostiCare Onlus
Viale Indro Montanelli, 103 – 00168 – Roma – Tel. 06 61662791
5xMille CF 97596570586

Circolo Letterario, appuntamento a sabato 10 maggio

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Cari amici,

vi ricordo che sabato 10 p.v., alle ore 16.30 si terrà il nostro incontro, presso il box Libera Libri del Centro Commerciale Torresina.

A coloro che hanno perso il precedente appuntamento, segnalo che la scelta sulla quale confrontarci è ricaduta su Tiziano Terzani, Gianni Rodari e Il Piccolo principe di Antoine de Saint-Exupéry.

Tanti argomenti, tante curiosità ma soprattutto tanta condivisione di idee su cui parlare e confrontarci!!

Per chi non lo avesse già fatto, vi preghiamo di dare conferma di partecipazione, inviando una mail a:

circololetterario.francarame@gmail.com  oppure un sms al numero 3383171087 (Stefania).

Vi aspettiamo e vi auguriamo una splendida giornata!!

Stefania e Sonia

Festa del Cinema 2014

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Cos’è? È il più importante evento legato al cinema in Italia. Non puoi mancare! Come funziona? Il biglietto lo paghi solo 3 € per il 2D e 5 € per il 3D. Quando? Controlla la data sul calendario: è compresa tra il 8 e il 15 maggio? Bene, siamo in piena Festa del Cinema. Dove? È nei cinema di tutta Italia! Hai l’imbarazzo della scelta! A che ora? La Festa coinvolge tutti gli spettacoli, quindi basta controllare l’orario di programmazione del film. Devo fare qualcosa per avere il biglietto ridotto? No, basta andare al cinema e scegliere uno tra tutti i film in programmazione. Festa del Cinema, una festa da urlo!

Comunicato Stampa

TORNA LA FESTA DEL CINEMA

dall’8 al 15 maggio nei cinema di tutta Italia

ingresso a prezzo ridotto

(3 euro in 2D e 5 euro in 3D)

L’iniziativa è sostenuta da tutta l’industria cinematografica italiana

Dopo il successo dell’anno scorso, torna la FESTA DEL CINEMA. Dall’8 al 15 maggio il biglietto per l’ingresso nelle sale cinematografiche di tutta Italia sarà a prezzo ridotto: 3€ per i film in 2D e 5€ per quelli in 3D.

L’iniziativa è promossa e organizzata dalle associazioni dell’industria cinematografica ANEC, ANEM, ANICA, insieme a ACEC e FICE.

La FESTA DEL CINEMA, la cui promozione è affidata a QMI, ha l’obiettivo di favorire, attraverso una riduzione del prezzo del biglietto, l’aumento dell’afflusso di pubblico nelle sale cinematografiche per far apprezzare la bellezza e il fascino del grande schermo e rilanciare l’importanza culturale e sociale del cinema.

In occasione della FESTA DEL CINEMA, oltre alla riduzione del prezzo del biglietto, le sale cinematografiche organizzeranno diverse iniziative per accogliere e coinvolgere il pubblico nei giorni della manifestazione.

È online il sito ufficiale dell’iniziativa, www.festadelcinema.it, che anche per questa edizione conterrà informazioni, contenuti speciali, concorsi per gli appassionati cinefili e molto altro.

www.festadelcinema.it

Consulta la lista dei cinema aderenti

Roma, 24 marzo 2014

Ufficio comunicazione AGIS: Marta Proietti e Gabriele Spila – 0688473383/5

Contatto ANICA: 06 4425961 – redazione@anica.it

QMI: tel. 02 36505037

3 Sagra del Rigatone all’Amatriciana

LocandinaSagra2014

Cari Amici,

vi informiamo che sabato 7 e domenica 8 giugno a Torresina ci sarà la Festa di Inizio Estate. Previste tante cose belle, per tutti. Si comincerà al mattino di sabato con la raccolta di sangue a cura dell’AVIS e del gruppo Donatori del quartiere, perchè la solidarietà nel primo quartiere cardioprotetto di Roma, viene prima di tutto. Sarà poi la volta delle gare per i più giovani: le Frecce di Torresina si sfideranno in atletica, ma ci sarà anche il Primo Torneo di Minivolley.

Dalle 17.00 aprirà il Mercatino con protagonisti artigiani e venditori; accompagnati dagli eventi di Radio Officina(sabato una manifestazione artistica, domenica il laboratorio Hip Hop “Roma Meticcia”), faranno la loro apparizione sul piazzale della Festa le Auto d’Epoca (sabato) e le Harley Davidson (domenica). I bambini torneranno al centro dell’attenzione con la Baby Dance ed altre attrazioni per i più piccoli, a cura della Ludoteca Jasmine.

La sera, torna la Sagra del Rigatone all’Amatriciana!!! Dopo il grande successo delle prime due edizioni, Torresina ed il suo Comitato si mobilitano per la Terza! Sponsor della Sagra, il Supermercato DOC di Torresina. Appuntamento sabato 7 e domenica 8 giugno dopo le ore 20.00 nel Parco di viale Indro montanelli 5, per assaggiare i rigatoni all’amatriciana, come da ricetta originaria. Vi aspettiamo!!!

L’Amatriciana

La tradizione gastronomica di Amatrice si fonda prevalentemente sul suo piatto simbolo, ovvero l’’Amatriciana, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.

Una ricetta dalle origini contadine a base di guanciale amatriciano e formaggio pecorino. Identificata ormai come primo piatto tipico anche della cucina romana e, in generale, laziale, è fra i piatti italiani più conosciuti e cucinati in assoluto.

Il sugo veniva preparato dai pastori con gli ingredienti a loro disposizione sulle montagne quando seguivano le greggi nel periodo della transumanza. Usavano quindi, guanciale e pecorino, questi due ingredienti sono ancora prodotti dagli allevatori di Amatrice, quindi originariamente l’Amatriciana era bianca. Con la scoperta dell’America, e la conoscenza del pomodoro, è stata rivisitata con l’aggiunta di esso.

La diffusione su scala nazionale del sugo all’’amatriciana si ebbe nell’Ottocento quando molti amatriciani emigrarono a Roma a causa della crisi della pastorizia e, trovando occupazione nella ristorazione, fecero conoscere il piatto dei loro avi. Il primo storico ristorante amatriciano di Roma risale al 1860 e si chiamava Il Passetto, poiché attraverso il ristorante si poteva passare dal Vicolo del Passetto a Piazza Navona.

Questa la ricetta dell’’Amatriciana Rossa:

Ingredienti (per 4 persone): 500 g di spaghetti 125 g di guanciale di Amatrice un cucchiaio di olio di oliva extravergine un goccio di vino bianco secco 6 o 7 pomodori San Marzano o 400 g di pomodori pelati un pezzetto di peperoncino 100 g di pecorino di Amatrice grattugiato sale.

Preparazione:

In una padella alta mettiamo a rosolare a fuoco vivo il guanciale fatto a tocchetti e il peperoncino con l’’olio per pochi minuti. Sfumiamo con il vino e mettiamo da parte il guanciale in una terrina per evitare che si secchi troppo.

Nella stessa padella cuociamo i pomodori – che avremo precedentemente sbollentato per privarli più facilmente dei semi e della pelle – con un filo d’’olio e, infine versiamo la salsa nella terrina con il guanciale, mescoliamo il tutto e uniamo la pasta, cotta al dente in abbondante acqua salata.

Aggiungiamo abbondante pecorino grattugiato e amalgamiamo il tutto.

Serviamo l’Amatriciana calda con una spolverata di pecorino sopra.

Questa la ricetta dell’Amatriciana Bianca:

Ingredienti (per 4 persone): 500 g di spaghetti 125 g di guanciale di Amatrice un cucchiaio di olio di oliva extravergine un goccio di vino bianco secco 100 g di pecorino di Amatrice grattugiato sale.

Preparazione:

Tagliamo il guanciale a listarelle lunghe e lo rosoliamo in una padella aggiungiamo un’’abbondante manciata di pepe nero e cuociamo a fuoco basso per alcuni minuti finché il guanciale non risulterà leggermente dorato, facendo molta attenzione che non si bruci o si rosoli troppo, regola fondamentale per la riuscita del piatto.

Uniamo al guanciale gli spaghetti cotti al dente in abbondante acqua salata e aggiungiamo abbondante pecorino amatriciano– più delicato e meno salato del romano –e pepe nero macinato fresco a piacere.

Amalgamiamo il tutto e serviamo l’Amatriciana Bianca calda con una spolverata di pecorino e un ’ultima macinata di pepe.

(Fonte Amatriceturismo.it)